Dolce Vita 

Die Italienische Regionalküche von Gaio Sciloni

Eine einzigartige Kombination aus Reisetagebuch und Kochbuch der italienischen Regionalküchen, verfaßt von einem Kenner der italienischen Kulturlandschaften. Dolce Vita ist kein gewöhnliches Kochbuch, sondern eine systematische Übersicht über die mannigfaltigen Besonderheiten der italienischen Regionen. Sie werden durch ihre Landschaft, ihre Tradition und Folklore und insbesondere durch ihre kulinarische Mikrokultur charakterisiert.

Der italienische Autor Gaio Sciloni ist unter anderem durch seine hervorragenden Übersetzungen italienischer Literatur ins Hebräische bekannt.